Hinnasto

* Tuottamamme liha on luomuhyväksyttyä. Lihajalosteissa (makkarat, säilyke, kebab) käytettävä naudanliha on luomua, mutta muuten tuotteet eivät ole virallisesti luomuhyväksyttyjä.
* Hinnat sisältävät alv. 14%.

Ennakkotilausohjeet

Alempaa löytyy hinnasto, jossa on näkyvillä sen kertaisesta lihaerästä saatavat tuotteet. Otamme tilaukset ylös tilausjärjestyksessä, ja toimitamme tuotteet saatavuuden mukaan.
Ota yhteyttä puhelimitse 044-3464532. Whatsapp tai tekstiviesti on hyvä vaihtoehto, silloin tilaus jää kirjallisesti muistiin. Tilauksen voi lähettää myös alla olevan yhteystietolomakkeen kautta.
Lihat voi noutaa sovitusti tilamyymälästä, myymälässä maksu käy käteisellä tai kortilla.
Lihojen kotiinkuljetuksesta voidaan sopia erikseen.

Merkintä "Saatavilla" = tuotetta on varastossa

Tuote

Hinta/kg (sis.alv 14%)

JAUHELIHAT

Burgerjauheliha 500/600g pötkö

* rasvaa alle 30%

8,50/10,20€
(17€/kg)

Jauheliha 1kg Saatavilla

* rasvaa n. 10%

16€

Jauheliha 600g

* rasvaa n. 10%

9,60€
(16€/kg)

FILEET JA ENTRECÔTE

Entrecote Saatavilla

40€

Sisäfile

53€

T-luupihvi

* T-muotoinen luu, jossa kiinni sisä- ja ulkofilettä
* 1 pihvi / paketti

45€

Tomahawk

* Ns. inkkaripihvi on luullinen pihvi, joka sisältää pitkäksi jätetyn kylkiluun ja ulkofilettä/entrecoteta, sopii grillattavaksi
* 1 pihvi / paketti

36€

Ulkofile Saatavilla

* n. 1kg paketeissa

43€

ERIKOISEMMAT LEIKKUUT

Bavette

* Ohuehko lihas naudan kupeessa, sopii kokonaisena grilliin

25€

Brisket Saatavilla

* rintaa, sopii savustukseen tai pitkään haudutukseen uunissa tai grillissä
* isoja, 1,5-2,3kg pakkauksia

23€

Denver steak

* naudan etuselkää

33€

Flank steak Saatavilla

* Murea pihviliha naudan kupeesta, sopii kokonaisena grilliin tai pannulle.

30€

Flat Iron steak Saatavilla

* Lavasta leikattu lihas, joka paistetaan molemmin puolin. Tavoitekypsyys medium. Siivutus ohutena vastasyittäin. Erittäin murea ja maukas pala.

30€

Hanger steak

* Lihas, joka kiinnittää naudan sisäelimet selkärankaan. Mureaa ja vahvan makuista. Kokonaisena tai pihveiksi leikattuna pannulle/grilliin.

33€

Iron Steak

* lihas lavasta, sopii pihviksi esim. pannuun tai grilliin

34€

Osso bucco

* Luulliset potkakiekot (naudan jalasta), sopivat pitkään haudutukseen, lihaliemeen ja pataruokiin.
* 2-3 kiekkoa / paketti

17€

Petite tender

* naudan lapaa, tunnetaan myös nimellä etusisäfile.
* pitkulainen, erittäin murea ja maukas pihviliha

37€

Picanha 1 kpl saatavilla

* Murea kärkipala ukopaistista, aivan ulkofileen vierestä. Paksu rasvakerros maustaa ja mehevöittää lihaa.

33€

Ribsit Saatavilla pari kpl

* n. 1kg paloina

17€

Skirt Steak Saatavilla

* pitkäsyinen lihas joka leikataan ruhon takaosasta, vatsan alaosasta.

34€

Tri Tip Saatavilla

* Kulmapaistin ja paahtopaistin vierestä leikattu kolmiolihas. Kokonaisena grilliin tai uuniin, parhaimmillaan mediumina.

33€

VALMIIKSI LEIKATUT PIHVIT

Baseball steak / paahtopaistipihvit

* Leikattu paahtopaistin kapeasta osasta, paksumpi pihvi
* 2 pihviä/pkt

31€

Bistro steak / paahtopaistipihvit

* Leikattu paahtopaistin pyöreästä osasta, hieman ohuempi pihvi verrattuna baseball steakiin
* 2 pihviä/pkt

31€

Entrecotepihvit Saatavilla

* n. 400-500g paketissa
* 2 pihviä/pkt

42€

Ulkofilepihvit Saatavilla

* 2 tai 4 pihviä/pkt
* n. 200-300g paketeissa

44€

Pub steak (sisäpaistipihvit) Saatavilla

* 2 pihviä/pkt
* n. 300g paketeissa

32€

PAISTIT JA KEITTOLIHAT

Lapapaisti

* erinomainen keittoliha

21€

Sisäpaisti Saatavilla

* n. 1-1,4kg paketeissa

30€

Paahtopaisti

29€

Paistisuikaleet Saatavilla

* 500g paketeissa

26€

Palapaistikuutiot Saatavilla

* 1kg paketeissa

26€

Wokkisuikaleet Saatavilla

* ohuempaa suikaletta kuin paistisuikaleet, sopii esim. wokkiruokiin
* 500g paketeissa

27€

SISÄELIMET

sydän

kieli saatavilla

häntä

munuainen saatavilla

maksa (500-600g paketit)

poski

13€

13€

11€

12€

15€

15€

LIHAJALOSTEET (ei luomu)

Hinta

Haikkukebab

* 100% naudanlihaa, kypsä tuote
* 400g pötköissä

10€ / pötkö
(25€/kg)

Täyslihasäilyke Saatavilla

400g säilykepurkki, 87% naudanlihaa

10,50€ / purkki

Highland-kuivaliha Saatavilla

50g pussi